쑤니몽이's 힐링뽀짝라이프

저번 포스팅에 이어 마살라 차이 Light 레시피에 대해 알아볼께요~6. 바질 레몬 차이특징: 바질의 상쾌한 향과 레몬의 상큼함이 어우러진 라이트 차이 레시피이다. 스트레스를 완화하고 집중력을 높이고 싶은 순간에 적합하다.효능: 바질의 스트레스 완화 효과와 레몬의 비타민 C가 결합되어 심신의 안정을 도모한다. 재료 설명홍차 잎 2큰술: 풍부한 맛과 향을 제공한다.바질 잎 1큰술: 향긋한 허브 향과 스트레스 완화 효과를 제공한다.레몬 껍질 1작은술: 상큼한 향과 비타민 C를 더해준다.생강 슬라이스 1작은술: 매콤한 맛과 소화 촉진 효과를 제공한다.우유 대체 우유(귀리 우유 등) 250ml: 부드러운 질감을 제공하면서도 칼로리를 낮춘다.무설탕 감미료 또는 꿀 1작은술: 자연스러운 단맛을 더한다.블렌딩 과정재..

앞서 알아본 마살라 차이를 좀 더 가볍게 즐길 수 있도록오늘은 마살라 차이 Light 레시피를 알아볼께요~ 1. 저칼로리 클래식 마살라 차이특징: 전통적인 마살라 차이의 향신료 풍미를 유지하면서도 칼로리를 낮춘 레시피이다. 다이어트 중인 분들이나 가벼운 음료를 선호하는 분들에게 적합하다.효능: 항산화 효과와 소화 촉진, 면역력 강화에 도움을 준다. 또한, 스트레스 완화와 피로 회복에도 효과적이다. 재료 설명홍차 잎: 풍부한 맛과 향을 제공하며 항산화 물질이 풍부하다.계피 스틱: 혈당 조절과 항염증 효과가 있다.정향: 소화를 돕고 항균 작용을 한다.카다멈: 소화기 건강을 지원하고 상쾌한 향을 더한다.생강 슬라이스: 소화를 촉진하고 면역력을 강화한다.우유 대체 우유(아몬드 우유 등) 250ml: 칼로리를 낮..

오늘은 마살라 차이 레리시 두번째입니다 :)앞 포스팅에 이어 마살라 차이 레시피를 더 알아보아요~ 6. 진저 민트 차이특징: 진저 민트 차이는 생강의 매콤함과 페퍼민트의 상쾌함이 어우러진 활력 있는 맛이 특징이다. 소화를 돕고 기분을 상쾌하게 한다. 재료홍차 잎 2큰술생강 슬라이스 1큰술페퍼민트 잎 2큰술계피 스틱 1개우유 250ml꿀 또는 설탕 1큰술블렌딩 과정재료 준비: 생강을 얇게 슬라이스하고, 페퍼민트 잎을 준비한다.혼합: 홍차 잎, 생강, 페퍼민트 잎, 계피 스틱을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 끓인다. 꿀 또는 설탕을 추가한다.서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.재료 설명생강: 매콤한 맛과 소화 촉진 효과를 제공한..

앞서 마살라 차이와 향신료에 대해 알아보았죠그럼 마살라 차이를 즐기기 위해 레시피를 알아보아요 :)1. 클래식 마살라 차이특징: 클래식 마살라 차이는 인도의 전통적인 향신료와 차의 조화로운 블렌드로, 따뜻하고 풍부한 맛을 자랑한다. 이 차는 아침이나 오후에 에너지를 충전하고 싶은 순간에 적합하다. 재료:홍차 잎 2큰술계피 스틱 1개정향 4개카다멈 4개생강 슬라이스 1큰술후추 4알우유 250ml설탕 또는 꿀 1큰술블렌딩 과정:재료 준비: 모든 향신료를 깨끗이 세척한 후, 계피는 길게 자르고, 카다멈은 살짝 으깨준다. 생강은 얇게 슬라이스한다.혼합: 홍차 잎과 준비된 향신료를 큰 볼에 넣고 고르게 혼합한다.추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 약한 불에서 끓인다. 끓기 시작하면 설탕 또는 꿀을 추가한..

앞에서 마실라 차이에 대해 알아보았죠오늘은 차이의 기본 향신료에 대해 알아볼께요 :)   생강(또는 건생강)   생강은 매운맛에 약간의 신맛이 돌아 인도의 차이에서 향신료로 주로 사용된다. 생강은 소화기능, 면역력, 혈액 순환을 개선하고 항염증의 효능이 있어 블렌딩에서는 자주 사용되는 재료이다. 그리고 주위 곳곳에서 재배되고 있어 언제 어디서나 쉽게 구할 수 있다. 가을철이면 수확해 겨우내 요리를 하거나 허브티를 우려내 먹을 수 있다. 인도의 차이에는 건생강을 사용하여도 좋지만 생강이 더 맑고 신선한 맛을 선사한다. 따라서 건생강보다 생강이 기본 재료로 더 많이 사용된다.   펜넬 씨앗, 아니스 씨앗. 또는 스타아니스 깍지  펜넬, 아니스, 스타아니스는 서로 교체해 사용할 수 있다.이중 팬넬은 단맛이 나..