마살라 차이 레시피 - 2

오늘은 마살라 차이 레리시 두번째입니다 :)

앞 포스팅에 이어 마살라 차이 레시피를 더 알아보아요~

 

6. 진저 민트 차이

특징: 진저 민트 차이는 생강의 매콤함과 페퍼민트의 상쾌함이 어우러진 활력 있는 맛이 특징이다. 소화를 돕고 기분을 상쾌하게 한다.

 

재료

• 홍차 잎 2큰술
• 생강 슬라이스 1큰술
• 페퍼민트 잎 2큰술
• 계피 스틱 1개
• 우유 250ml
• 꿀 또는 설탕 1큰술

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 생강을 얇게 슬라이스하고, 페퍼민트 잎을 준비한다.
2. 혼합: 홍차 잎, 생강, 페퍼민트 잎, 계피 스틱을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 끓인다. 꿀 또는 설탕을 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

재료 설명

• 생강: 매콤한 맛과 소화 촉진 효과를 제공한다.
• 페퍼민트 잎: 상쾌한 향과 소화 기능을 지원한다.
• 홍차: 풍부한 맛의 베이스를 형성한다.
• 계피: 따뜻한 향과 단맛을 보완한다.

 

7. 오렌지 블라썸 차이

 

특징: 오렌지 블라썸 차이는 달콤한 오렌지 꽃과 상큼한 오렌지 껍질이 어우러져 상쾌하고 향긋한 맛을 제공한다. 기분 전환과 활력을 원할 때 이상적이다.

 

재료

• 홍차 잎 2큰술
• 오렌지 껍질 1큰술
• 오렌지 블라썸 1큰술
• 카다멈 4개
• 우유 250ml
• 설탕 또는 꿀 1큰술

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 오렌지 껍질을 얇게 벗기고, 오렌지 블라썸을 준비한다.
2. 혼합: 홍차 잎, 오렌지 껍질, 오렌지 블라썸, 카다멈을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 끓인다. 설탕 또는 꿀을 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

재료 설명

• 오렌지 껍질: 상큼한 향과 비타민 C를 제공한다.
• 오렌지 블라썸: 달콤한 꽃향을 더해준다.
• 카다멈: 향긋한 향과 소화 촉진 효과를 제공한다.
• 홍차: 진한 맛의 베이스를 형성한다.

 

8. 사프란 피넛 차이

 

특징: 사프란 피넛 차이는 고급스러운 사프란과 고소한 땅콩의 조화로운 맛이 특징이다. 특별한 날이나 기념일에 즐기기에 적합하다.

 

재료

• 홍차 잎 2큰술
• 사프란 실 5가닥
• 땅콩 슬라이스 2큰술
• 계피 스틱 1개
• 우유 250ml
• 설탕 또는 꿀 1큰술

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 사프란 실을 미리 물에 불려둔다. 땅콩은 슬라이스한다.
2. 혼합: 홍차 잎, 사프란, 땅콩 슬라이스, 계피 스틱을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 끓인다. 설탕 또는 꿀을 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

재료 설명

• 사프란 실: 고급스러운 향과 색감을 더해준다.
• 땅콩 슬라이스: 고소한 맛과 식감을 제공한다.
• 홍차: 풍부한 맛의 베이스를 형성한다.
• 계피: 따뜻한 향과 단맛을 보완한다.

 

9. 애플 시나몬 차이

 

특징: 애플 시나몬 차이는 사과의 상큼함과 계피의 따뜻한 향이 조화를 이루어 달콤하고 향긋한 맛이 특징이다. 가을철에 특히 인기가 많다.

 

재료

• 홍차 잎 2큰술
• 말린 사과 조각 2큰술
• 계피 스틱 2개
• 정향 2개
• 우유 250ml
• 설탕 또는 꿀 1큰술

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 말린 사과 조각을 준비하고, 계피와 정향을 준비한다.
2. 혼합: 홍차 잎, 말린 사과 조각, 계피 스틱, 정향을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 끓인다. 설탕 또는 꿀을 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

재료 설명

• 말린 사과 조각: 자연스러운 단맛과 과일향을 제공한다.
• 계피 스틱: 따뜻한 향과 단맛을 보완한다.
• 정향: 향신료의 풍부한 향을 더해준다.
• 홍차: 진한 맛의 베이스를 형성한다.

 

10. 바질 레몬 차이

 

특징: 바질 레몬 차이는 향긋한 바질과 상큼한 레몬이 어우러져 신선하고 상쾌한 맛이 특징이다. 스트레스를 완화하고 집중력을 높이고 싶은 순간에 적합하다.

 

재료

• 홍차 잎 2큰술
• 바질 잎 1큰술
• 레몬 껍질 1작은술
• 생강 슬라이스 1작은술
• 우유 250ml
• 꿀 또는 설탕 1큰술

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 바질 잎을 깨끗이 세척하고, 레몬 껍질을 얇게 벗긴다. 생강을 슬라이스한다.
2. 혼합: 홍차 잎, 바질 잎, 레몬 껍질, 생강 슬라이스를 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 끓인다. 꿀 또는 설탕을 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

재료 설명

• 바질 잎: 향긋한 허브 향과 스트레스 완화 효과를 제공한다.
• 레몬 껍질: 상큼한 향과 비타민 C를 더해준다.
• 생강: 매콤한 맛과 소화 촉진 효과를 제공한다.
• 홍차: 풍부한 맛의 베이스를 형성한다.