마살라 차이 Light 레시피 -1

앞서 알아본 마살라 차이를 좀 더 가볍게 즐길 수 있도록

오늘은 마살라 차이 Light 레시피를 알아볼께요~

 

1. 저칼로리 클래식 마살라 차이

특징: 전통적인 마살라 차이의 향신료 풍미를 유지하면서도 칼로리를 낮춘 레시피이다. 다이어트 중인 분들이나 가벼운 음료를 선호하는 분들에게 적합하다.

효능: 항산화 효과와 소화 촉진, 면역력 강화에 도움을 준다. 또한, 스트레스 완화와 피로 회복에도 효과적이다.

 

재료 설명

• 홍차 잎: 풍부한 맛과 향을 제공하며 항산화 물질이 풍부하다.
• 계피 스틱: 혈당 조절과 항염증 효과가 있다.
• 정향: 소화를 돕고 항균 작용을 한다.
• 카다멈: 소화기 건강을 지원하고 상쾌한 향을 더한다.
• 생강 슬라이스: 소화를 촉진하고 면역력을 강화한다.
• 우유 대체 우유(아몬드 우유 등) 250ml: 칼로리를 낮추면서도 크리미한 질감을 제공한다.
• 무설탕 감미료 또는 꿀 1작은술: 자연스러운 단맛을 더한다.

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 모든 향신료를 깨끗이 세척한 후, 계피는 길게 자르고, 카다멈은 살짝 으깨준다. 생강은 얇게 슬라이스한다.
2. 혼합: 홍차 잎과 향신료를 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유 대체 우유와 함께 약한 불에서 끓인다. 끓기 시작하면 무설탕 감미료 또는 꿀을 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

 

2. 코코넛 밀크 마살라 차이

 

특징: 코코넛 밀크를 사용하여 부드럽고 고소한 맛을 더한 라이트 차이 레시피이다. 열대 지방의 느낌을 즐기고 싶은 분들에게 적합하다.

효능: 코코넛 밀크의 건강한 지방이 에너지를 제공하며, 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 준다.

 

재료 설명

• 홍차 잎: 깊고 진한 맛의 베이스를 제공한다.
• 코코넛 밀크 200ml: 부드럽고 고소한 맛을 더하며, 건강한 지방을 공급한다.
• 계피 스틱: 따뜻한 향과 혈당 조절에 도움을 준다.
• 카다멈: 소화기 건강을 지원하고 향을 더한다.
• 생강 가루 ½작은술: 소화를 돕고 항염 효과가 있다.
• 무설탕 감미료 또는 꿀 1작은술: 자연스러운 단맛을 더한다.

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 계피 스틱을 준비하고, 생강 가루를 계량한다.
2. 혼합: 홍차 잎과 계피 스틱을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 코코넛 밀크와 함께 약한 불에서 끓인다. 생강 가루와 감미료를 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

 

3. 아몬드 바닐라 차이

 

특징: 아몬드와 바닐라의 고소하고 달콤한 맛이 어우러진 라이트 차이 레시피이다. 부드럽고 풍부한 맛을 선호하는 분들에게 적합하다.

효능: 아몬드의 단백질과 건강한 지방이 에너지를 제공하며, 바닐라의 향은 스트레스 완화에 도움을 준다.

 

재료 설명

• 홍차 잎: 진한 맛과 향을 제공한다.
• 아몬드 슬라이스 2큰술: 고소한 맛과 영양을 더한다.
• 바닐라 빈 1조각: 풍부한 향과 달콤한 맛을 더한다.
• 계피 스틱: 따뜻한 향을 보완한다.
• 우유 대체 우유(오트 우유 등) 250ml: 크리미한 질감을 제공하면서도 칼로리를 낮춘다.
• 무설탕 감미료 또는 꿀 1작은술: 자연스러운 단맛을 더한다.

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 바닐라 빈을 반으로 갈라 씨를 긁어낸다. 아몬드 슬라이스를 준비한다.
2. 혼합: 홍차 잎, 바닐라 씨, 아몬드 슬라이스, 계피 스틱을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유 대체 우유와 함께 약한 불에서 끓인다. 감미료를 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

 

4. 녹차 마살라 차이

 

특징: 전통적인 홍차 대신 녹차를 사용하여 카페인 섭취를 줄인 라이트 차이 레시피이다. 가볍고 상쾌한 맛을 선호하는 분들에게 적합하다.

효능: 녹차의 항산화 효과와 함께 소화를 돕고, 심신의 안정을 촉진한다.

 

재료 설명

• 녹차 잎 2큰술: 부드럽고 상쾌한 맛을 제공하며 항산화 물질이 풍부하다.
• 계피 스틱 1개: 따뜻한 향과 혈당 조절에 도움을 준다.
• 카다멈 4개: 소화기 건강을 지원하고 향을 더한다.
• 생강 슬라이스 1큰술: 소화를 촉진하고 면역력을 강화한다.
• 우유 대체 우유 250ml: 칼로리를 낮추면서도 부드러운 질감을 제공한다.
• 무설탕 감미료 또는 꿀 1작은술: 자연스러운 단맛을 더한다.

블렌딩 과정:

1. 재료 준비: 계피 스틱을 준비하고, 생강을 얇게 슬라이스한다.
2. 혼합: 녹차 잎과 향신료를 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유 대체 우유와 함께 약한 불에서 끓인다. 감미료를 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

 

5. 허니 시나몬 차이

 

특징: 시나몬의 따뜻한 향과 꿀의 자연스러운 단맛이 조화를 이루는 라이트 차이 레시피이다. 간편하게 즐길 수 있는 달콤한 음료를 원할 때 적합하다.

효능: 시나몬의 항염 효과와 꿀의 항균 작용이 결합되어 면역력 강화에 도움을 준다.

 

재료 설명

• 홍차 잎 2큰술: 진한 맛과 향을 제공한다.
• 시나몬 스틱 2개: 따뜻한 향과 혈당 조절에 도움을 준다.
• 우유 대체 우유(코코넛 우유 등) 250ml: 부드러운 질감을 제공하면서도 칼로리를 낮춘다.
• 무설탕 감미료 또는 꿀 1작은술: 자연스러운 단맛을 더한다.

블렌딩 과정

1. 재료 준비: 시나몬 스틱을 준비한다.
2. 혼합: 홍차 잎과 시나몬 스틱을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.
3. 추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유 대체 우유와 함께 약한 불에서 끓인다. 꿀을 추가한다.
4. 서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.

 

가볍게 즐기기 좋은 마살라 차이 Light 레시피

다음 포스팅에서 더 알아볼께요~