쑤니몽이's 힐링뽀짝라이프

요즘 주변에 감기와 독감에 걸리신 분들이 많네요한번 걸리면 며칠씩 괴롭히는 감기!!봄에 나는 허브들을 사용하여 빠르게 회복할 수 있게 도와줄 원기를 강화하는 허브티스트렝스 Strength  를 소개할께요 :) 이 토닉 허브티는 봄에 가장 큰 사랑을 받는 허브들로 블렌딩하여 영양성이 매우 풍부하다.재료로 사용된 허브들은 종종 '회복력'을 상징하여 주위 사람들에게 헌정되기도 한다. 이 토닉 허브티를 마시면 그러한 허브로부터 우리의 몸과 혈액 속으로 영양분들이 공급되면서 몸의 조직은 활기로 가득 찰 것이다. 이른 봄이면 사람들은 새로운 생명이 태동하기를 갈망하고, 기온이 온난해져 봄철 식재료와 식물들이 싹을 틔우기만을 강렬히 고대한다.네틀, 라즈베리 잎, 페 퍼민트는 위험 요소만 없다면 매우 다양하게 활용할 ..

활력을 충전하는 토닉 허브티 - 1활력을 충전하는 토닉 허브티는 자연에서 얻은 다양한 허브와 약초를 활용하여 신체와 정신의 에너지를 증진시키는 건강 음료에요. 이러한 허브티는 바쁜 일상 속에서 피로를 느끼거나 에너지가 필요할 때 간편하게 섭취할 수 있으며, 각기 다른 효능을 지닌 재료들이 조화를 이루어 전반적인 웰빙을 지원합니다.  활력을 높여주는 토닉 허브티 레시피를 소개하고각 레시피의 특징, 효능,사용된 재료에 대해 상세히 얘기해 볼께요.이러한 허브티는 집에서도 손쉽게 만들 수 있어 건강을 중시하는 현대인들에게 이상적인 선택이 될거에요    1. 에너지 부스터 마카 허브티 특징: 페루 원산의 마카 루트를 주재료로 사용하여 에너지와 지구력을 향상시키는 허브티이다. 마카의 고유한 견과류 맛과 약간의 단맛..

오늘은 허브티와 건강은 어떤 관계가 있을지 알아볼께요   건강과 치유에 관해서는 전체적인 관점에서 볼 때, 자양강장의 효능이 확실히 입증된 허브 블렌딩의 레시피들이 다수를 이룬다. 서구 사회의 허브학에서 토닉은 '단일 허브나 여러 허브들을 혼합한 허브 블렌딩의 효능으로 몸의 원기를 회복시키는 강장 효능을 이르는 용어이다. 이렇게 원기를 회복시키는 토닉 허브tonic herbs들은 사람의 몸을 구성하는 다중 조직 체계에서 조직간 힘의 균형을 유지시켜 활력과 에너지, 그리고 균형을 이루는 상태를 총체적으로 향상시킨다. 이러한 효과들은 건강한 세포의 신진대사에 꼭 필요한 여러 종류의 비타민과 미네랄 성분들을 세포 내로 공급해야만 가능하다. 토닉 허브티를 정기적으로 장기간 복용하면 몸을 튼튼히하고 활력을 유지하..

오늘은 마살라 차이 레리시 두번째입니다 :)앞 포스팅에 이어 마살라 차이 레시피를 더 알아보아요~ 6. 진저 민트 차이특징: 진저 민트 차이는 생강의 매콤함과 페퍼민트의 상쾌함이 어우러진 활력 있는 맛이 특징이다. 소화를 돕고 기분을 상쾌하게 한다. 재료홍차 잎 2큰술생강 슬라이스 1큰술페퍼민트 잎 2큰술계피 스틱 1개우유 250ml꿀 또는 설탕 1큰술블렌딩 과정재료 준비: 생강을 얇게 슬라이스하고, 페퍼민트 잎을 준비한다.혼합: 홍차 잎, 생강, 페퍼민트 잎, 계피 스틱을 큰 볼에 넣고 고르게 섞는다.추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 끓인다. 꿀 또는 설탕을 추가한다.서빙: 차이가 충분히 우러난 후 체에 걸러 컵에 따른다. 따뜻하게 즐긴다.재료 설명생강: 매콤한 맛과 소화 촉진 효과를 제공한..

인도에서 유래된 마살라 차이!! 어떤 특징이 있는지 알아볼께요 :)     마살라 차이   마살라 차이(Masala chai)는 인도에서 유래한 음료로 오늘날까지도 여러 나라에서 즐겨 마신다.인도에서 재배되는 치료 효능이 높은 향신료들을 첨가해 만들어 매우 훌륭한 자양강장의 음료이다.   자양강장의 토닉 허브티 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 매운맛의 '차이다Chai'이다. 이 마살라  차이는 향미가 매우 깊고 향긋하며, 소화력과 면역력도 증강시켜 주기 때문에 건강 음료로서도 매우 매력적이다. 마살라 향신료에 홍치와 우유, 그리고 설탕을 넣어 만들어 맛이 매우 우아할 뿐만 아니라 치료적인 효능도 전반적으로 좋다. 또한 한 모금을 마시면 매우 풍부하고도 깊은 맛이 난다. 달콤하고 매운맛이 감돌면서 신맛이 살..

건강은 언제나 모두의 관심사죠오늘은 건강의 균형을 잡아 주는 허브티 - 밸런스  Balance 를 소개할께요   건강 상태의 균형을 유지하고 기관을 보호하는 효능이 있는 툴시 허브를 중심 으로 한 토닉 허브티이다.사람은 장기간에 걸쳐 스트레스와 피로가 누적되면 감 정의 기복이 심하고 건망증도 심화되어 마음이 복잡해진다.툴시는 신경계 내에  기운을 북돋워 균형을 찾아주는 효능이 있어 스트레스를 겪거나 겪은 뒤에도 정신 력을 강화해 준다. 고투콜라는 사람의 정신을 맑게 하면서 두뇌 활동을 촉진시킨다.이 토닉 허브티는 그 밖에도 민트, 로즈페들, 시나몬, 카르다몸을 재 료로 사용해 맛이 좋고 효능도 매우 다양하다.     레시피|Recipe  혼합비/재료  3/툴시, 1/페퍼민트, 1/시나몬, 1/카르다몸, ..

허브티 - 음식으로서의 허브티 와 상비약으로서의 허브티에 대해 알아보자 음식으로서의 허브티 음식의 조리 기술은 자신의 직접적인 체험을 통해서 습득하는 것이 가장 바랍직하다. 부엌일에 익숙해지면 조리용의 말린 향신료나 견과류, 과일로 블랜딩을 시도해 보길 바란다. 그리고 날씨가 쌀쌀해지는 가을철부터 겨울철에는 가정에서 직접 다양한 허브들을 재료로 사용해 신선하면서도 맛있는 죽을 만들어 보거나 영양성이 듬뿍한 사골 국물을 만들어 보길 바란다. 다양한 허브를 활용하여 음식을 직접 조리하다 보면, 허브의 향과 맛, 그리고 효능을 수수로 체득할 수 있을 것이다. 즉 맛, 향에 대해 탐구하다 보면, 어느새 효능을 비롯하여 식물성 재료들에 대해 점차 전문가가 되는 것이다. 또한 자신이 직접 혼합한 허브티는 일상에서 ..

허브유통 - 공정무역과 직접무역에 대해 알아보자 허브 유통의 이해: 공정무역과 직접무역의 중요성 허브 유통은 전 세계적으로 다양한 허브 제품이 소비자에게 전달되는 과정을 의미하며, 이 과정에서 사용되는 무역 모델은 생산자와 소비자 모두에게 큰 영향을 미칩니다. 특히, 공정무역(Fair Trade)과 직접무역(Direct Trade)은 윤리적 소비와 지속 가능한 발전을 추구하는 현대 사회에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 공정무역은 생산자에게 공정한 가격을 보장하고, 노동 조건을 개선하며, 환경 보호를 강조하는 반면, 직접무역은 중간 유통 단계를 줄여 생산자와 소비자 간의 직접적인 관계를 형성함으로써 더 높은 품질의 제품을 제공하고, 생산자의 수익을 극대화하는 데 중점을 둡니다. 이러한 무역 모델들은 ..

허브티 - 계절별 블렌딩 - 겨울 - 보온에 좋은 레시피는 어떤게 있을까   “스노위 진저 (Snowy Ginger) : 차가운 계절의 따뜻한 알싸함” 한겨울 칼바람이 불어올 때, 몸속까지 따뜻하게 녹여 주는 차가 그리워지곤 한다. 스노위 진저는 진저(Ginger)의 알싸한 풍미와 부드러운 시나몬(Cinnamon)을 조합해, 속부터 기분 좋은 열기가 올라오도록 돕는 블렌딩이다. 카페인이 없어 취침 전에도 부담 없으며, 취향에 따라 꿀이나 설탕을 약간 더하면 달콤한 겨울 간식처럼 즐길 수 있다. 은은한 루이보스(Rooibos)를 베이스로 깔면, 거친 뒷맛 없이 한층 부드럽게 진저 스파이스를 만끽할 수 있다.  혼합비율 / 재료1/루이보스(Rooibos)0.5/진저(Ginger) (슬라이스 또는 잘게 다진 ..

허브티 - 계절별 블렌딩 - 가을에 좋은 레시피는 어떤게 있을까 “크리스프 폴 (Crisp Fall) : 가을의 상쾌함을 담은 허브티” 아침저녁 기온차가 커지는 가을에는, 한낮의 화창함과 달리 갑자기 선선해진 바람을 느끼며 몸과 마음을 돌볼 필요가 있다. 크리스프 폴은 애플민트(Apple Mint)와 말린 사과 조각(Dried Apple Piece)을 결합해, 청량함과 은은한 과일향을 동시에 느낄 수 있도록 설계한 레시피다. 특히 레몬버베나(Lemon Verbena)가 마무리에 상쾌한 시트러스 톤을 가미해 가볍게 기분을 전환시켜 준다. 가벼운 운동 후나, 오후 작업을 시작하기 전 쉬는 시간에 한 잔을 우려내면 가을 공기의 맑고 상쾌한 분위기를 기분 좋게 만끽할 수 있다.  혼합비율 / 재료1/애플민트(A..