쑤니몽이's 힐링뽀짝라이프

앞서 마살라 차이와 향신료에 대해 알아보았죠그럼 마살라 차이를 즐기기 위해 레시피를 알아보아요 :)1. 클래식 마살라 차이특징: 클래식 마살라 차이는 인도의 전통적인 향신료와 차의 조화로운 블렌드로, 따뜻하고 풍부한 맛을 자랑한다. 이 차는 아침이나 오후에 에너지를 충전하고 싶은 순간에 적합하다. 재료:홍차 잎 2큰술계피 스틱 1개정향 4개카다멈 4개생강 슬라이스 1큰술후추 4알우유 250ml설탕 또는 꿀 1큰술블렌딩 과정:재료 준비: 모든 향신료를 깨끗이 세척한 후, 계피는 길게 자르고, 카다멈은 살짝 으깨준다. 생강은 얇게 슬라이스한다.혼합: 홍차 잎과 준비된 향신료를 큰 볼에 넣고 고르게 혼합한다.추출: 혼합된 티를 냄비에 넣고 우유와 함께 약한 불에서 끓인다. 끓기 시작하면 설탕 또는 꿀을 추가한..

서울시 난임치료 한의약지원은 자연임신을 원하는 난임부부에게 서울시에서 시행하는 지원사업입니다!!자세한 내용 알아볼께요!! 서울시 난임치료 한의약 지원사업 [지원 대상] 서울시에 사는 자연임신을 원하는 난임 진단을 받은 부부 * 난임부부 중 여성 출생일 기준 (만 44세 이하)* 지원사업 신청일 기준으로 서울시 거주 확인* 결혼 및 사실혼 가능 * 국가 및 서울시 난임부부 시술비 지원과 중복 지원 불가 난임부부 시술비 지원과 중복 지원이 불가하니 꼭 확인하세요!!   [지원내용] * 3개월동안 한의약 난임 치료 첩약비용의 90% 지원 (10%는 본인부담)* 1인당 지원상한액  : 1,200,000원* 수급자 및 차상위에게는 100% 지원  [지원 횟수] * 1인당 최대 2회 가능 (1년에 1회 가능)  [..

안녕하세요! 쑤니멍이입니다오늘은 많은 분들이 헷갈려 하시는 착상통과 배란통에 대해 이야기해볼까 해요. 두 통증은 모두 여성분들의 몸에서 자연스럽게 일어날 수 있는 현상이지만, 시기와 느낌이 달라서 구분하는 데 어려움을 겪을 수 있어요. 궁금증을 해소해보고 싶으시다면, 함께 살펴보아요! 1. 착상통(착상 시 통증)착상통은 수정된 난자가 자궁 내벽에 착상될 때 느껴질 수 있는 통증이에요. 모든 여성분이 이 통증을 겪는 것은 아니지만, 임신 준비 중이시라면 착상통 여부에 관심을 가지시는 분들이 많으실 거예요.착상통의 특징시기: 수정 후 약 6~12일 사이위치: 하복부 중앙 혹은 전체적으로 울리는 느낌통증 양상: 약하거나 사르르 끌리는 통증, 개인차가 큼지속 시간: 보통 1~3일 이내동반 증상: 착상혈(아주 소..

앞에서 마실라 차이에 대해 알아보았죠오늘은 차이의 기본 향신료에 대해 알아볼께요 :)   생강(또는 건생강)   생강은 매운맛에 약간의 신맛이 돌아 인도의 차이에서 향신료로 주로 사용된다. 생강은 소화기능, 면역력, 혈액 순환을 개선하고 항염증의 효능이 있어 블렌딩에서는 자주 사용되는 재료이다. 그리고 주위 곳곳에서 재배되고 있어 언제 어디서나 쉽게 구할 수 있다. 가을철이면 수확해 겨우내 요리를 하거나 허브티를 우려내 먹을 수 있다. 인도의 차이에는 건생강을 사용하여도 좋지만 생강이 더 맑고 신선한 맛을 선사한다. 따라서 건생강보다 생강이 기본 재료로 더 많이 사용된다.   펜넬 씨앗, 아니스 씨앗. 또는 스타아니스 깍지  펜넬, 아니스, 스타아니스는 서로 교체해 사용할 수 있다.이중 팬넬은 단맛이 나..

인도에서 유래된 마살라 차이!! 어떤 특징이 있는지 알아볼께요 :)     마살라 차이   마살라 차이(Masala chai)는 인도에서 유래한 음료로 오늘날까지도 여러 나라에서 즐겨 마신다.인도에서 재배되는 치료 효능이 높은 향신료들을 첨가해 만들어 매우 훌륭한 자양강장의 음료이다.   자양강장의 토닉 허브티 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 매운맛의 '차이다Chai'이다. 이 마살라  차이는 향미가 매우 깊고 향긋하며, 소화력과 면역력도 증강시켜 주기 때문에 건강 음료로서도 매우 매력적이다. 마살라 향신료에 홍치와 우유, 그리고 설탕을 넣어 만들어 맛이 매우 우아할 뿐만 아니라 치료적인 효능도 전반적으로 좋다. 또한 한 모금을 마시면 매우 풍부하고도 깊은 맛이 난다. 달콤하고 매운맛이 감돌면서 신맛이 살..

건강은 언제나 모두의 관심사죠오늘은 건강의 균형을 잡아 주는 허브티 - 밸런스  Balance 를 소개할께요   건강 상태의 균형을 유지하고 기관을 보호하는 효능이 있는 툴시 허브를 중심 으로 한 토닉 허브티이다.사람은 장기간에 걸쳐 스트레스와 피로가 누적되면 감 정의 기복이 심하고 건망증도 심화되어 마음이 복잡해진다.툴시는 신경계 내에  기운을 북돋워 균형을 찾아주는 효능이 있어 스트레스를 겪거나 겪은 뒤에도 정신 력을 강화해 준다. 고투콜라는 사람의 정신을 맑게 하면서 두뇌 활동을 촉진시킨다.이 토닉 허브티는 그 밖에도 민트, 로즈페들, 시나몬, 카르다몸을 재 료로 사용해 맛이 좋고 효능도 매우 다양하다.     레시피|Recipe  혼합비/재료  3/툴시, 1/페퍼민트, 1/시나몬, 1/카르다몸, ..

민들레를 메인허브로 사용하는 소화촉진 허브티와 민들레의 효능에 대해 알아보자   다이제스티브 토닉 Digestive Tonic 혼합비/재료 3/민들레 뿌리, 1/펜넬, 1/생강, 1/페퍼민트, 1/스피어민트, 침출 방법•온침법 : 허브티 2테이블스푼에 뜨거운 물 1½컵을 부은 뒤 10~15분 정도 우린다. •냉침법 : 뚜껑이 있는 차병에 허브티 1~2테이블스푼을 넣고 차가운 물 2컵을 부은 뒤 허브티가 완전히 적셔질 때까지 흔든다. 그런 다음 냉장고나 차가운 곳 에서 2시간 이상 둔다. 향미와 효능 • 맛과 향 : 단맛, 매운맛, 민트 향. • 허브 작용 : 장내 가스 제거, 간 기능 촉진, 소화 기능의 촉진. •효능 : 소화촉진, 간 건강의 개선. 부가 재료(선택 사항) 캐모마일은 소화를 촉진하는 효능..

허브티 우려내기 - 다양한 침출방법에 대해 알아보자  전통적인 우려내기(Traditional Steeping): 기본적이고 간편한 허브티 추출법 전통적인 우려내기는 허브티를 추출하는 가장 기본적이고 널리 사용되는 방법이다. 이 방법은 간단하면서도 허브의 본연의 맛과 향을 잘 살릴 수 있어 초보자에게도 적합하다. 우려내기 방식은 주로 뜨거운 물에 허브를 일정 시간 동안 담가두는 과정을 포함한다. 허브의 종류와 원하는 풍미에 따라 우려내는 시간과 물의 온도를 조절할 수 있다. 우려내기 방법은 다음과 같다. 먼저, 말린 허브나 신선한 허브를 준비한다. 일반적으로 허브 1테이블스푼(약 3-5g)을 사용하며, 이는 한 컵(약 250ml)에 적합한 양이다. 물을 적절한 온도로 끓인 후, 끓인 물에 허브를 넣고 뚜껑..

허브티 - 음식으로서의 허브티 와 상비약으로서의 허브티에 대해 알아보자 음식으로서의 허브티 음식의 조리 기술은 자신의 직접적인 체험을 통해서 습득하는 것이 가장 바랍직하다. 부엌일에 익숙해지면 조리용의 말린 향신료나 견과류, 과일로 블랜딩을 시도해 보길 바란다. 그리고 날씨가 쌀쌀해지는 가을철부터 겨울철에는 가정에서 직접 다양한 허브들을 재료로 사용해 신선하면서도 맛있는 죽을 만들어 보거나 영양성이 듬뿍한 사골 국물을 만들어 보길 바란다. 다양한 허브를 활용하여 음식을 직접 조리하다 보면, 허브의 향과 맛, 그리고 효능을 수수로 체득할 수 있을 것이다. 즉 맛, 향에 대해 탐구하다 보면, 어느새 효능을 비롯하여 식물성 재료들에 대해 점차 전문가가 되는 것이다. 또한 자신이 직접 혼합한 허브티는 일상에서 ..

허브유통 - 공정무역과 직접무역에 대해 알아보자 허브 유통의 이해: 공정무역과 직접무역의 중요성 허브 유통은 전 세계적으로 다양한 허브 제품이 소비자에게 전달되는 과정을 의미하며, 이 과정에서 사용되는 무역 모델은 생산자와 소비자 모두에게 큰 영향을 미칩니다. 특히, 공정무역(Fair Trade)과 직접무역(Direct Trade)은 윤리적 소비와 지속 가능한 발전을 추구하는 현대 사회에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 공정무역은 생산자에게 공정한 가격을 보장하고, 노동 조건을 개선하며, 환경 보호를 강조하는 반면, 직접무역은 중간 유통 단계를 줄여 생산자와 소비자 간의 직접적인 관계를 형성함으로써 더 높은 품질의 제품을 제공하고, 생산자의 수익을 극대화하는 데 중점을 둡니다. 이러한 무역 모델들은 ..